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清蒸皮皮虾的做法步骤

1.买来的皮皮虾是带冰块活的

2.用水洗净

3.蒜切碎，兑上生抽、陈醋、白糖放置小碗里成酱汁

4.葱切片，姜切片，八角备好

5.锅里倒入清水烧开后，把皮皮虾放到蒸屉上。

6.大火蒸7分钟左右至虾身变红即可。

7.蘸上酱汁吃，鲜美无比